对于
肾病综合症患者来说，每天蛋白质的摄入量应该根据蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5—2.0g/kg体重为适度。以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。而蛋白质含量较高的豆腐，
肾病综合症患者到底能不能吃呢？
豆腐具有很高的营养价值，但是却并不是人人皆宜的，在某些情况下，豆腐是不宜过多食用的。
实际上豆腐以及豆制品的蛋白质含量比大豆要高，并且豆腐蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为、豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、深绿润燥、清热解毒的功效，可用来
治疗赤眼、消渴、解硫磺、烧酒毒等。
可是豆腐虽好，多吃也有弊，过亮食用将会危害健康。
1.豆腐易引起消化不良。
2.豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。
3.豆腐还易引起肾功能障碍。
正常情况下，人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化，最后转变为含氮废物，由肾脏排出体外。
因此豆腐虽好，却不能过量食用。中医认为豆腐性偏寒、胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏着也不宜多食。
