IgA肾病的饮食调养|IgA肾病,IgA肾病饮食

简介：夏丰教授，石家庄肾病医院、研究院院长，知名肾病专家。

擅长：各种肾病治疗，如肾炎、肾功能不全、肾病综合征，肾衰竭、尿毒症等的治疗。

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提倡低脂蛋白饮食，限制食磷食物蛋白的过量摄入；因本病常伴有咽炎及扁桃体炎，中医辨证属阴虚者居多，故饮食上宜清淡，禁辛辣厚腻之品，并忌烟酒。常用药膳有：
　　1．丝瓜饮：老丝瓜1段，将丝瓜洗净熬水，不拘时凉饮之。有凉血止血之效。适用于热伤阴络而引起的尿血。
　　2．茅根竹蔗水：新鲜白茅根250g ,竹蔗250g，煎水，可放红塘适量，当饮料饮用。
　　3．茅根粥：新鲜白茅根60g ,加水适量，煮半小时后，取茅根水煮粥，每日1次。
　　4．土茯苓乌龟汤：乌龟1只，土茯苓90g ，将龟放于热水中，使其排尿，然后将之杀死，切开洗净，去内脏，与土茯苓，水适量煮食，可加盐少许调味。
　　5．鲸鱼冬瓜汤：鲸鱼1条，约250g，去磷及内脏，冬瓜约500g，同煮，加油盐少许调味，吃鱼喝汤。
　　6．虫草鸟鸡汤：冬虫夏草10g，乌鸡1只，鹌鹑蛋10个，炖食之，每周1-2次。本方益气补肾、扶正固本，久服可强身健体，增强抗病能力，减少感染的机会，减少IgA肾病症状和血尿发作的次数。
　　7．荠菜粥：新鲜荠菜250g（或干荠菜90g，野荠菜更佳），洗净切随，用米100g，煮粥食用，治血尿。
　　8．黑豆粥：黑大豆、薏苡仁、莲子。红枣肉（带皮），各50g，米200g，加水适量，煮粥食用，可治高蛋白尿、低蛋白血症。
　　9.芡实猪腰汤：芡实50g，党参30g，猪肾1个，剖开后用盐和白酒搓洗去味，与肾共煮汤，低盐食用，每日1剂，治尿蛋白较多者。
　　10.芡实粉粥：芡实粉30g，核桃肉15g，红枣10枚去核。芡实粉先用凉开水调成糊，冲入开水搅拌，再加入核桃肉，红枣肉煮成糊粥，每日食用。有补肾固之功，治肾虚之蛋白尿、血尿。